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El Pisco en Oxford: biblioteca de la universidad del Reino Unido difunde obra del periodista Ítalo Sifuentes
La investigación histórica lleva el título «El pisco en la independencia del Perú»
La investigación histórica sobre la historia del Pisco es del periodista peruano Ítalo Sifuentes Alemán, autor de ADN PERÚ, y de Historias ocultas, ambos libros considerados de referencia en las bibliotecas de diversas univeridades del mundo.
ADN PERÚ ganó en el 2025 el Premio Gourmand, y en el 2026 el pleno del Parlamento Andino lo declaró Libro Referente Cultural de la Región Andina.
A continuación, el artículo científico, que se puede encontrar en la universidad de Oxford:
