31º Premios Gourmand: seis publicaciones del Perú están nominadas

En cada uno de los países participantes, los nominados en las diversas categorías fueron informados por Edouard Cointreau, presidente y fundador de este prestigioso certamen mundial. Los ganadores de los 31º Premios Gourmand 2025, Premio Mundial Libro de Cocina Gourmand, se darán a conocer en noviembre de 2025

1. Categoría SPECIAL AWARDS: ADN Perú, Ítalo Sifuentes (Revuelta Editores). El único libro de Latinoamérica nominado en esta categoría.
2. Categorías FIRST COOKBOOK, ARTISTS BOOKS, INDIGENOUS PEOPLE: Mi Primer Libro de Cocina ¡Que riquito está! Waldir Maqque (Tik Tok).
3. Categorías INFLUENCERS, BLOGGERS; FOREWORD: Perú – A Comer, Alexander Quesquén, Elías Valdez, prólogo Gastón Acurio.
4. Categoría EASY RECIPES: Eleva tu Juego, Giacomo Bocchio.
5. Categorías ILLUSTRATIONS – FREE, y GEOGRAPHICAL INDICATIONS – FREE: Perú – Guía para el éxito de Denominaciones de Origen, Ilustraciones de Elsa Rodríguez Torres (PESIPRO).
6. Categorías REGIONS, FOOD HERITAGE y BREAD – BOOKS: Breads of Ayacucho, Essay and Testimonial of a bicentennial tradition (Rayo Verde).