31º Premios Gourmand: libro ADN PERÚ es el único de Latinoamérica nominado a Premios especiales

En la categoría se reconocen a los libros considerados únicos en su tipo. El libro ADN PERÚ es una obra de investigación que de manera singular aporta al conocimiento histórico de la gastronomía. La obra de más de 500 páginas es del investigador y escritor Ítalo Sifuentes Alemán y el sello Revuelta Editores. La premiación se realiza en noviembre. “Todos tienen derecho al título de Mejores del Mundo”, indican los organizadores

El revelador y singular libro ADN PERÚ se encuentra a nivel mundial entre las obras de gastronomía nominadas a los 31º Premios Gourmand 2025, concurso reconocido como los Óscar de la Gastronomía en el que premian a las mejores publicaciones del planeta en diversas categorías. Este libro peruano, del investigador histórico y escritor Ítalo Sifuentes Alemán y del sello Revuelta Editores, está nominado en la categoría Premios especiales (Special awards), que, como informan los organizadores, son libros muy prestigiosos, son únicos por su concepto y aporte, son individuales, no compiten entre sí y los premios son inapelables. “A diferencia de las otras categorías, en que como límite son cuatro los libros premiados por el jurado, en la categoría Premios especiales no hay un número límite en la premiación. Todos tienen derecho al título de Mejores del Mundo”, indican los organizadores.

De los libros nominados en la categoría Premios especiales cinco pertenecen a Europa (España, Reino Unido, Francia, Rumanía, Turquía), cuatro a Asia, (China, India, Indonesia, Nepal), tres a África (Níger, Nigeria, Kenya), tres a América (Perú, Estados Unidos y Guyana), uno a Oceanía (Australia). El libro ADN Perú es el único nominado de los más de treinta países de Latinoamérica.

Los nominados en las diversas categorías fueron recientemente informados en cada uno de los países participantes por Edouard Cointreau, presidente y fundador de este prestigioso certamen mundial. Los ganadores de los 31º Premios Gourmand 2025, Premio Mundial Libro de Cocina Gourmand, se darán a conocer en noviembre de 2025.

“Felicitaciones, ADN Perú ha sido nominado para los próximos Premios Gourmand. Es un gran honor haber sido seleccionado. Es un gran éxito, lo que demuestra la calidad de su trabajo. Los Mejores del Mundo en cada categoría se anunciarán en la ceremonia de premiación”, manifestó Edouard Cointreau a través de una comunicación oficial al sello peruano Revuelta Editores, con sede en Lima.