Libro ADN PERÚ finalista en los Premios Gourmand 2025 que se entregarán en Arabia Saudita

Ceremonia de premiación será del 27 al 30 de noviembre

El libro ADN PERÚ, el país de los cevicheros, pisqueros y jugadores se encuentra entre los finalistas de los 31º Premios Gourmand 2025, evento que se celebrará en Riad, Arabia Saudita, del 27 al 30 de noviembre de 2025, ello en el marco del Festival Gastronómico Saudi Feast.

Así lo informó Edouard Cointreau, presidente y fundador de los Premios Gourmand a Revuelta Editores, el sello peruano de dicha publicación de investigación histórica documentada referida al comer, beber y jugar en el Perú desde tiempos precolombinos hasta la actualidad. Es una obra de más de 500 páginas a través de las cuales se logra conocer y compenetrarse con la diversidad cultural de la gastronomía peruana.

De este modo, esta publicación peruana, del periodista y escritor Ítalo Sifuentes Alemán, se ubicó entre los finalistas en la categoría Premios especiales (Special awards), que, como informan los organizadores, son libros únicos por su concepto y aporte, son individuales, no compiten entre sí y los premios son inapelables. Se trata de obras inusuales, únicas en su género y concepto. Esta es la única obra latinoamericana finalista en los 31º Premios Gourmand 2025.

“A diferencia de las otras categorías, en que como límite son cuatro los libros premiados por el jurado, en la categoría Premios especiales no hay un número límite en la premiación. Todos tienen derecho al título de Mejores del Mundo”, indicaron los organizadores de los Premios Gourmand, considerados los Premios Óscar de la Gastronomía.