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¿No es industria y viveza esta de gente muy ingeniosa y más que otra política?, manifestó en su crónica de 1536 El caso de Chilca: “Hacen los indios ciertas hoyas en la tierra y en la arena, ponen maíz y…
Testimonio del cronista Pedro Gutiérrez que estuvo en Perú en 1544 Por Ítalo Sifuentes Alemán
Cronista reconoce en su obra la gastronomía marina del Perú prehispánico «Los dan a los enfermos por regalo y no les hace mal», informó Por Ítalo Sifuentes Alemán
Información es proporcionada en la crónica de Antonio Vásquez de Mendoza (1570-1630) Pisco fue conquistado a mediados del siglo XV junto a Ica y Chincha por el príncipe Inca Túpac Yupanqui. Fue durante el reinado de Pachacútec, el cual se…
ANTECEDENTES DEL CEVICHE Por Ítalo Sifuentes Alemán En Perú «comen pescado crudo y el maíz tostado» escribió en el año 1534 cronista que llegó con el conquistador Francisco Pizarro. Agregó que vio que las mujeres vestían un traje parecido al…
Investigación Ítalo Sifuentes Alemán
Bicentenario del último brindis por la independencia del virreinato español “Se tomó con el correspondiente clásico pisco”, escribió en 1824 el militar español Bernardo Escudero Por Ítalo Sifuentes Alemán, autor de Historias ocultas Este es el testimonio que dejó el…
Su obra contiene una colección de 1.444 cartas del archivo familiar de los Bremner y los Reid Por Ítalo Sifuentes Alemán La escocesa Susan Bremner ha publicado una enorme obra de investigación histórica no solo por su número de páginas,…
En diciembre de 2024, la unión de voluntades en favor del desarrollo cultural ha permitido que, en el distrito de Puente Piedra, el vanguardista colegio Daniel Alcides Carrión tenga ya a su disposición un conjunto de ejemplares de una nutrida…
Universidades Yale, Harvard, Duke, Stanford, Complutense, Di Trento, y de Navarra, Cádiz, Barcelona, Valencia. También de Japón, China, Hong Kong, Corea del Sur, Malasia, Filipinas, Qatar, Singapur, Israel. Igualmente, de Rotterdam, Pisa, Miami, Alaska, California, New York, Australia, Nueva Zelanda,…