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En Perú «comen pescado crudo y el maíz tostado» escribió en 1534 cronista que llegó con Pizarro
ANTECEDENTES DEL CEVICHE
Por Ítalo Sifuentes Alemán
En Perú «comen pescado crudo y el maíz tostado» escribió en el año 1534 cronista que llegó con el conquistador Francisco Pizarro. Agregó que vio que las mujeres vestían un traje parecido al “hábito de las mujeres de Castilla” y que “los hombres traen unas camisas cortadas”. Francisco de Jerez se llama este adelantado cronista.
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